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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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saveursdesdeuxsud
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Choucroute alsacienne
le 06/11/2017 à 07:47
Bonjour

Acheter le chou cru vous voulez dire ! 3 h de cuisson ? Tout de même, elle devrait être à point !

Marc
Choucroute alsacienne
le 06/11/2017 à 07:43
note : *****
Bonjour

Et la petite fille a bien raison ! C'est accompagnée d'une bonne purée qu'elle est encore meilleure et beaucoup plus digeste !

Marc
Pissaladière niçoise
le 28/07/2016 à 10:36
Bonjour
Le pissalat peut se faire avec quelques filets de sardines et d'anchois !
Quant aux câpres chacun fait comme il veut, il n'y a aucun sacrilège mais il faut bien les rincer à l'eau
Bonne journée
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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