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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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sam-bot
inscrit l 31/05/2012
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Rognons de veau flambés au Cognac, aux champignons et à la crème
si votre volailler vend des rognons de lapin (ce qui est rare) n'hésitez pas c'est très fin.
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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