Petit conseille pratique qui permet de gagner un max de temps et de ne pas trop colorer sa pâte de coing .... Portez votre mélange a ébulition et remuer pendant 5 min ... Stopper la cuisson et laisser refroidir ... Recommencer l'opération 3 a 4 fois selon les quantités préparé ... Mettre dans votre moule avec du célophane au fond pour la retourner tout les deux jour jusqu'à ce qu'elle soit prête ....:-)