Je recherche une recette :
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Profil de :
pascalou28
inscrit l 14/09/2011
sexe : homme
pays : France
département : Eure-et-Loir (28410)
| Tous ses commentaires (1) | Toutes ses recettes (0) |
Tous les commentaires de pascalou28 (1)
publicité
Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.”
(John G. Tullius)
Autour de Gustave
publicité
Lorsque vous dites environ 1h, peut être serait-il sage de préciser de stopper la cuisson avant si la gelée est prise.
Ce que j'ai constaté : j'ai respecté 1 h mais en fait j'ai créé de la pâte à bonbon.
En fait la gelée m'est apparue 15mn avant l'heure. Puis elle a fortement foncée et est devenue très pâteuse au point de se solidifier.
Je suis très déçu après tout ce temps passé et ces précieux ingrédient perdus en bonbons. Je vais regarder une autre recette pour comparer ou peut être avez un conseil a me donner. Merci d'avance.
l 14/09/2011 à 16h24
dans les recettes, le temps de cuisson est donné à titre indicatif, car cette durée peut varier selon la force du feu et le matériau du récipient de cuisson.
Il vaut mieux vous fier à ce que vous voyez et c'est pour cela que cette recette vous donne aussi des indications visuelles, à suivre en priorité.
Bonne cuisine.