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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Pascale S.
inscrite l 24/09/2011
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pays : France
département : Côte-d'Or (21320)
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“Mon idée du ciel : manger du foie gras au son des trompettes.”
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Qu'entendez vous par "fermés hermétiquement"?
Si le bocal n'est pas complètement rempli mais les tomates couvertes d'huile, est ce que cela suffit?
Merci de votre réponse
Pascale
l 24/09/2011 à 11h05
il faut fermer les pots de manière à ce que l'air ne rentre pas dedans.
Il vaut mieux verser l'huile jusqu'en haut du pot pour faire barrage à l'air une fois le pot ouvert.
Ainsi vos tomates séchées se conserveront mieux.
Bonne cuisine :-)