très bonne recette. moi j'ai mis pieds de moutons, girolles, et 4 morilles. le goût était vraiment là. je n'ai rien changé d'autre. et c'est une bonne recette. MERCI.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.