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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Nefte
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Pâte de coing
le 25/10/2010 à 15:28
note : *****
J'ai tenté 2 variantes:
- la même chose avec des boutons de roses (pr infusions) dans un sachet pdt la cuisson, pour un effet loukoum.
- la même chose mais nappé de chocolat noir fondu plutôt que de sucre, pour un effet praline.

Verdict: on en redemande!!!!
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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