j'ai un soucis, j'ai préparer ma choucroute comme indiqué mais 3 heures après, le chou est encore ferme comment obtenir du chou de choucroute tendre et confit comme si on l'achetait déjà tout cuit? (je préférerais de beaucoup ne plus acheter le chou cuit)
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.