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ex : poires sucre
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Profil de :
naanyy
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Tous les commentaires de naanyy (1)
Colombo de porc antillais
le 21/05/2012 à 09:18
note : 
cette recette est excellente ! un vrai délice ! par contre je rajoute un peu de lait de coco dans la sauce, ce qui donne une texture plus veloutée, c'est exquis !
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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