Super recette merci. Je cherchais une recette sans gelatine ou agar agar. J'ai fait avec des fraises, puis avec de la banane en mettant du chocolat en poudre avec le fromage blanc. Demain je tente avec du melon.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.