mon mari me dit (d'après le recette de sa grand mère niçoise) qu'il faut d'abord faire revenir les poivrons avec oignons ensuite les aubergines et courgettes et après seulement les tomates merci de me dire la vraie recette
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
faire revenir les poivrons avec oignons ensuite les aubergines et courgettes et après seulement les tomates merci de me dire la vraie recette