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Marlaguette
inscrite l 01/12/2011
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pays : France
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Gâteau au yaourt et au citron
le 01/12/2011 à 21:06
note : *****
C'est la première fois que je fais la recette du gâteau au yaourt, pourtant culte!
Ma version : parfum spéculoos!
Remplacer 1 pot de sucre par 2 énormes cuillères à soupe de pâte à tartiner "spéculoos" + un peu de miel.
Cuisson dans un moule à cake (pour partager + facilement un goûter d'école par exemple); j'ai dû ajouter 15 mn de cuisson...
La couleur du gâteau est belle!
Le parfum du spéculoos subtile...
et le goût pas trop sucré finalement.
Marlaguette
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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