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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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mariejipe
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
wow je vais faire la confiture des marrons ou châtaignes.... j'ai ramassé de belles châtaignes chez mon amie à coté de Périgueux..... merciiiiiiiiiii pour la recette..... j'ai 30 kilos.... faut il combien de pots.... merciiiiiiiiiiiiiiiii

Réponse de Gustave (Lou)
l 03/10/2012 à 08h39
30 kgs, c'est énorme, ça donne environ 60 pots de confiture, quel travail ! (à cuire au fur et à mesure, 2kgs à la fois, car modifier les quantités modifierait aussi la cuisson).
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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