Excellente recette, merci ! C'est très simple à faire et délicieux. Pas besoin de chantifix je trouve, la charlotte se tient très bien comme cela. J'ai remplacé une partie du sucre par un sachet de sucre vanillé.
Pour tremper les biscuits, n'ayant pas de kirsch, j'ai mélangé mes fraises avec un peu de sucre dans un saladier et ai récupéré le sirop auquel j'ai ajouté un peu de jus de citron, c'était très bon.
A refaire !