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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Mamiminouche
inscrite l 10/03/2013
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Osso buco à la milanaise
Osso buco à la milanaise
le 10/03/2013 à 10:09
note : *****
J'ai réalisé la recette comme telle. Ce fut un vrai régal et mes invités qui ont apprécié (ils se sont resservis deux fois!!!!) ont voulu emporter la recette ce que j'ai fait avec plaisir.
Merci.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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