Es que je peux aussi employer cette crème onctueuse pour le fond de tarte a la framboise au lieu d'utiliser toujours de la crème anglaise comme fond de tarte???
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.