Je recherche une recette :
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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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lunediamond
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Mon Gustave
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Je trouve cette recette délicieuse.
J'aimerais toutefois un conseil.
Je me souviens des recettes de ma grand mère où l'on pouvait faire tenir une cuillère debout dans un pot de confiture.
Je n'ai malheureusement pas ses recettes.
Dans les confitures que je réalise, selon les recettes trouvées sur internet, impossible de faire tenir une cuiller debout, le sirop est trop liquide pour cela.
Pouvez-vous me donner une explication SVP.
Par avance merci.
l 26/04/2011 à 10h38
avec cette recette vous devez obtenir la même consistance que celle des confitures achetées dans le commerce.
Si ce n'est pas le cas, peut-être n'avez-vous pas cuit suffisamment ou pas à la bonne température.
bonne cuisine :-)