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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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lucette
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
Autour de Gustave
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faire macérer les morceaux de viande pendant au moins 3 heures avant cuisson:
la marinade est composée d'oignon - ail - cumin sel et poivre
huile d'olive et vinaigre de vin (ou vin rouge)
j'ai déjà pratiqué la marinade au lait de coco et citron vert: j'adore aussi