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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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lat37
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Je souhaite faire de la gelée de coing pour mes parents (maman nous en faisait quand j'étais petite ....) mais j'ai peur de la quantité de sucre que vous annoncez (= au jus), car mon père est diabétique. Je sais qu'il existe de faux sucre et ma question de savoir vers lequel de ces faux sucres je dois me diriger. Auriez vous une idée ?
Merci d'avance
lat37
l 13/09/2011 à 19h54
La gelée de coing n'est pas indiquée pour les diabétiques, donc votre mère pourra en profiter mais pas votre père.
Je ne connais aucune méthode permettant de cuisiner de la gelée de coing avec du faux sucre.
Peut-être pourriez-vous préparer une compote de coing pour votre père.
Bonne cuisine :-)