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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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keralain47
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Far breton aux pruneaux
Far breton aux pruneaux
le 03/01/2012 à 16:38
note : *****
Superbe recette mais avec 80gr de beurre et 180gr de farine seulement je le trouve plus moelleux. Très bien quand même.

Réponse de Gustave (Lou)
l 03/01/2012 à 21h31
Le beurre est facultatif donc vous en mettez comme vous aimez : entre 0 et 160 g tout est possible.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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