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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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juan
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Glaçage au sucre glace
Glaçage au sucre glace
le 28/05/2012 à 16:38
Le citron ne vient pas apporter un goût acide au glaçage ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 30/05/2012 à 09h46
Non pas avec cette dose de sucre. Ce sera un peu acidulé.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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