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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
jefoju
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Tous les commentaires de jefoju (1)
Tomates séchées
le 03/09/2015 à 11:21
note : 
bonjour, en ce qui me concerne, je fais exactement comme vous mais pour éviter la fermentation (petites bulles...), je verse mon huile d'olive ultra chaude (mais pas cramée ) dans le pot ,je ferme le couvercle et je retourne immédiatement mon pot, comme je fais pour les confitures ou ma sauce tomate. Cela stérilise le pot.
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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