On a remplacé le gingembre par du romarin qu'on est allé chercher au village. Je m'en suis délectée mais ça a arraché la gueule à Jeannot, il a pas apprécié. Je sais pas quoi faire du colombo.
Super! Jeannot a adoré. On a remplacé les asperges par des haricots et le parmesan par du gruyère (et des spaghettis). Autant dire que les mômes n'ont pas trop apprécié mais le Jeannot était à deux doigts de lécher la casserole.
On s'est tous réunis autour d'une table pour savourer cette recette très bonne. Malheureusement on était 5 avec les gosses du coup on en a pas trop eu. Mais on s'est régalés, on a remplacé le cognac par un peu de bière et du ricard. Avec un bon goût d''anis et bien relevé du coup. Les gosses ont adoré, Jeannot aussi. On refera !
PS / On a remplacé les câpres par des petites cacahuètes grillées, on avait que ça.
On avait pas de magret (c'est cher!!) alos on a pris du blanc de poulet et on a mis du camembert au lieu du roblochon.
C'était bien bon cette affaire.
A refaire
Jackie