Délicieux. Bon j'ai triché avec des saucisses de Montbéliard au lieu de Morteau. Très très bon !!! Une excellente recette pour faire le plein de fer cet hiver !
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.