fakir:si vous respectez bien le dosage,le problème et au four;et au positionnement du moule,pour résoudre le problème:positionner la moule au milieu du four de haut en bat feu duox;moins 180 degré.
fakir.b.hajj@hotmail.com ;_choux normale le mettre à bouillir avac de l'eau et du sel une pincée de beure pendant 15mn ,laisser se reposer pour qu'il soit sec de son eau de bouillon,on prepare la viande hachée,avec des épices et on roule une partie dans chaque feuille de choux,mettre dans un plat beuré;et on le met dans le four 10mn ,srvir chaud.merci_____j'ai d'autre plat marocain ;car j'aime la cuisine Française et marocaine.