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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
goutdesvins
inscrit l 11/11/2017
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pays : France
département : Loire-Atlantique (44000)
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
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“Les gens ne mangeraient pas de caviar s'il était bon marché.”
(Groucho Marx)
Autour de Gustave
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Les poissons sauvages ( voire ceux d'élevage ) sont susceptibles de véhiculer des parasites dangereux pour l'homme
La solution avant de préparer un poisson cru est de le congeler au moins pendant 24 heures, pour tuer les éventuels parasites...
puis de le laisser décongeler lentement au frigo