ah, cette fameuse pâte de coing de notre enfance, cette douceur, ce fondant dans notre bouche, quelle merveille de douceur dans ce monde de brute. (modération avec le sucre)
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(modération avec le sucre)