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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Goret
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pays : France
département : Isère (38121)
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
Autour de Gustave
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22 kg de coings passés au hachoir à viande avec grille de 3mm
21 kg de sucre
Cuisson 2 heures dans une grande marmite que j'ai équipée d'un système à moteur, ça tourne tout seul en raclant le fond.
En temps masqué je fais la vaisselle et le rangement.
Mise en barquettes au de 700g
Bonne recette
Reste à faire la gelée