J'ai réalisé ce coulis sur un cheese cake... mais pour une sorte de sirop très épais pour accompagner les feuilles de gélatines sont elles très nécessaires. merci pour votre réponse. miche
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
J'ai réalisé ce coulis sur un cheese cake... mais pour une sorte de sirop très épais pour accompagner les feuilles de gélatines sont elles très nécessaires.
merci pour votre réponse.
miche