Je recherche une recette :
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Profil de :
gazette
inscrite l 28/04/2012
sexe : femme
pays : Royaume-Uni
| Tous ses commentaires (1) | Toutes ses recettes (0) |
Tous les commentaires de gazette (1)
publicité
Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Les gens ne mangeraient pas de caviar s'il était bon marché.”
(Groucho Marx)
Autour de Gustave
publicité
Je n'ai pas de fécule de pommes de terre.
J'imagine que la fécule de pommes de terre, ce n'est pas de la maïzena?!
En remplaçant par de la farine simplement, ça change quoi pour la texture du tourteau??
Merci d'avance.
l 29/04/2012 à 10h20
pour obtenir la texture particulière du Tourteau fromagé, il vaut mieux utiliser la fécule de pomme de terre. Même si dans l'absolu, la farine peut remplacer la fécule dans certains plats et vice-versa.
La fécule se trouve très facilement dans les supermarchés, le plus souvent au même rayon que la maïzena (mais les deux sont bien différentes).
Bonne cuisine :-)