Bonjour, J'ai essayé de faire la génoise de la forêt noire mais je pense qu'il y a une erreur dans les proportions car on obtient plutôt un "sable" qu'une pâte avant l'ajout des blancs en neige... Pourriez-vous m'éclairer? Merci!
Réponse de Gustave (Lou) l 30/04/2011 à 07h14
Bonjour Figue, c'est curieux. Nous allons tester à nouveau cette recette, il se peut qu'une erreur se soit glissée dans le texte. En attendant, vous pouvez suivre la recette de la génoise légère de Gustave en ajoutant du cacao en poudre dans la pâte. Bonne cuisine :-)
J'ai essayé de faire la génoise de la forêt noire mais je pense qu'il y a une erreur dans les proportions car on obtient plutôt un "sable" qu'une pâte avant l'ajout des blancs en neige... Pourriez-vous m'éclairer? Merci!
l 30/04/2011 à 07h14
c'est curieux. Nous allons tester à nouveau cette recette, il se peut qu'une erreur se soit glissée dans le texte. En attendant, vous pouvez suivre la recette de la génoise légère de Gustave en ajoutant du cacao en poudre dans la pâte.
Bonne cuisine :-)