Ma maman me parle d'un coing entouré de pate à pain, lorsqu'elle était jeune sa maman donnait les coings au boulanger et elle les reprenait pour le gouter, les souvenirs de ma maman !!! Quelqu'un aurait la recette ? car je pense qu'il faut les faire cuire avant de les porter chez le boulanger, combien de temps ? Merci. Françoise
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
Quelqu'un aurait la recette ? car je pense qu'il faut les faire cuire avant de les porter chez le boulanger, combien de temps ?
Merci.
Françoise