Excellente recette. Pour tremper les biscuits, j'ai fait macérer mes fraises dans du jus d'oranges (4 ou 5) auquel j'ai ajouter un jus de citron. Merveilleux ! j'ai aussi supprimer le chantifix. Comme moule, j'ai utilisé un moule à cake. Cela m'a permis de faire de très jolies tranches.