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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Ed-62
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Sauce bolognaise
le 07/01/2013 à 01:26
concernant le commentaire précédent, j'ai fait une petite erreur, j'ai plutôt mis 450g de veau haché.
Sauce bolognaise
le 07/01/2013 à 00:47
note : *****
Excellente sauce. J'ai mis 454g de boeuf haché et 300 g de porc haché et pour les tomates j'ai mis une boîte de 796 mL de tomates étuvées. La sauce n'a pas collé et je n'ai pas eu à rajouter de l'eau. Je suis heureuse d'avoir trouvé cette recette. Un gros merci du Québec :)
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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