pour cette sauce d'accompagnement de Saumon mariné a l'aneth "Gravelax" deux yogurts+ jus d'un demi citron et moutarde a l'ancienne "en grains" mélanger le tout, étaler sur des toasts de pain de seigle ou sur des tranches de brioche passés au toasteur et servir avec de fines tranche de saumon mariné. DJAC
pour cette sauce d'accompagnement de Saumon mariné a l'aneth "Gravelax" deux yogurts+ jus d'un demi citron et moutarde a l'ancienne "en grains" mélanger le tout, étaler sur des toasts de pain de seigle ou sur des tranches de brioche passés au toasteur et servir avec de fines tranche de saumon mariné. DC
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
deux yogurts+ jus d'un demi citron et moutarde a l'ancienne "en grains" mélanger le tout, étaler sur des toasts de pain de seigle ou sur des tranches de brioche passés au toasteur et servir avec de fines tranche de saumon mariné.
DJAC