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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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digdug
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Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
le 21/05/2013 à 22:57
note : *****
Bonsoir, c'est une bonne mousse mais vous prenez le risque de faire retomber votre appareil.
Il y a plus rapide et tout aussi bon, voire meilleur : malheureusement ce n'est pas ma recette : mettez tous les ingrédients ensemble, dans la cuve du batteur et montez la crème ! Tout simplement inratable. Ajoutez si vous avez, un peu de gélatine pour tenir encore plus la crème. Merci Ducasse.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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