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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Didinanana
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
Autour de Gustave
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1L de lait chaud, 8 oeufs battus avec le 80g de sucre et du beurre de cacahuète (3/4cuilleres)
J'ai cuit à 135°C pdt 45minutes SANS bain marie.
C'est moins chiant à faire et ça a très bien marché.
Le beurre de cacahuète étant avec morceaux, ça a donné un flan biphase trop crémeux ! Miam !