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deveka
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Salade de concombre au yaourt
Salade de concombre au yaourt
le 24/07/2011 à 16:10
Je ne fais jamais dégorger le concombre, car le jus aide fortement à la digestion
(et j'adore y écraser les pommes de terres rissolées que je fais avec)

Réponse de Gustave (Lou)
l 25/07/2011 à 12h44
En faisant dégorger le concombre, vous obtiendrez un concombre plus croquant, et rien ne vous empêche de garder le jus.

Ce n'est pas le jus qui aide à la digestion mais la peau du concombre (moi qui d'habitude digère très mal le concombre, je l'apprécie beaucoup quand il est préparé de cette façon).
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