Cher Gustave, vous nous avez régalés mon fils et moi. Nantie depuis peu d'un gaufrier Moulinex snack time -petit prix 45 euros- je cherchais une recette qui me satisfasse ; après plusieurs essais marmiton et autres, je suis tombée par hasard sur la vôtre. Après l'avoir confectionnée, je vous remercie chaleureusement car j'ai trouvé gaufre à mon goût !
Troisième essai aujourd'hui avec une farine avec poudre levante incorporée et 75 g de sucre et cette fois je tiens exactement LA recette !
Elles sont moelleuses à l'intérieur, gonflées à souhait, croustillantes et légèrement sucrées, une vraie petite merveille !
Merci et à bientôt, je vais surfer sur votre blog à la recherche d'autres recettes miraculeuses.