j'ai suivi la recette à la ligne et cela à très bien marché cependant je trouve qu'il y a un peu trop de sucre ou pas assez de liquide c'est à voir et au gout de chacun mon eau de vie etait artisanale peut etre ceci explique cela
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.