j'ai la même recette que je fais régulièrement. Elle est appréciée de tous grands et petits. J'aime le partager à Noël sur la table il est tout à fait à sa place. C'est un vrai gâteau de fête. BIEN respecter la recette et vous aurez une magnifique réussite.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.