Vous pouvez congeler la tarte flambée préparer non cuite elle sera plus facilement transportable et cuire directement dans le bas du four à 250 degrés, four préchauffé sur du papier sulfurisé 15 à 20 mn c'est l' idéal bon appétit .L' idéal c'est de mettre rapidement les ingrédients que les oignons et lardon soit coupé très très fin et que le fromage blanc soit bien égoutter pour une cuisson expresse et uniforme.
bon appétit