j'ai attaqué cette recette avec la machine vitalfruit de SEB. avec un mélange d'un kilo pulpe sucre en mode traditionnel pour une heure, aussi, j'attends patiemment que cela se fasse puisque je n'ai pas besoin de tourner puisque c'est la machine qui le fait à l'aide de sa pale (machine électrique) tout en jetant de temps en temps un coup d'oeil pour l'avancement de la préparation.
Réponse de Gustave (Lou) l 18/10/2011 à 16h02
Excellent ! J'espère que vous reviendrez nous dire si ça a marché.
avec un mélange d'un kilo pulpe sucre en mode traditionnel pour une heure, aussi, j'attends patiemment que cela se fasse puisque je n'ai pas besoin de tourner puisque c'est la machine qui le fait à l'aide de sa pale (machine électrique) tout en jetant de temps en temps un coup d'oeil pour l'avancement de la préparation.
l 18/10/2011 à 16h02