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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Christophe
inscrit l 21/09/2011
sexe : homme
pays : France
département : Gironde (33600)
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
Autour de Gustave
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j'ajoute un jus de citron pour renforcer le gout acidulé.
je moule la pate dans un plat en pyrex ou en porcelaine. Si elle est bien cuite elle se détache sans problème.