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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Christine2304
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Far breton aux pruneaux
le 15/10/2011 à 11:11
Chers cuisiniers en herbe,

Peut-on réaliser cette recette avec du lait demi-écrémé à la place du lait entier?

Sinon j'adore cette recette, elle me rappelle pleins de souvenir d'enfance en Bretagne. Encore merci pour cette recette et de me répondre.

Mes sentiments les plus sincères.

Cordialement,
Christine.
Réponse de Gustave (Lou)
l 15/10/2011 à 14h06
Bonjour Christine,

Je crois que j'ai dépassé depuis longtemps le stade de cuisinière en herbe mais je vais vous répondre ;-)

Oui bien sûr, vous pouvez remplacer le lait entier par du demi-écrémé. Le far sera quand même plus onctueux avec du lait entier.

Bonne cuisine et bon week-end.
Mon Gustave
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