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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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chrisandre
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
la première fois que je teste, et.... un vrai régal ! la seule chose (à mon goût), la prochaine fois j'y mettrais un tout petit peu moins de sucre, est-ce parce-que j'ai été obligé de rajouter du sucre roux car que 1 kg 300 de sucre blanc, du coup je l'ai trouvé trop sucré, mais........ D E L I C I E U S E

La deuxième chose à prévoir hormis plus de sucre dans les placards : m'y prendre dès le matin bonheur car je l'ai fait en deux jours, mais ça c'est pas grave, car le résultat est là, merci beaucoup pour cette belle recette.

Réponse de Gustave (Lou)
l 02/11/2012 à 19h10
Le sucre roux est plus "goûtu" et du coup son goût s'ajoute à celui de la châtaigne plutôt que de s'effacer pour lui laisser toute la place.
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