Super recette j'en ai essayée plusieurs mais celle-ci est la meilleure. Les grandes quantités (1l de lait, 250gr de farine...) demande un grand moule et il faut compter 1H de cuisson. Bon courage et bon appétit.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.