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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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chefcathy
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
Autour de Gustave
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l 25/11/2010 à 13h41
Dans ce cas, suivez la recette en faisant cuire la choucroute la veille avec la palette de porc et le lard fumé.
Réchauffez-la le lendemain de préférence 40 minutes avant de passer à table, avec les pommes de terre crues et les saucisses de Montbéliard. Au bout de 30 minutes de cuisson ajoutez les saucisses de Francfort.