Les proportions sont démesurées pour faire 6 verrines : 380 g plus 320 g, comment faire entrer 700 grammes de matière avec 6 blancs en neige dans des verres à dessert. Recette à reprendre complètement. Dommage pour le gaspillage.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
Recette à reprendre complètement. Dommage pour le gaspillage.