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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Charles 46
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Tiramisu aux marrons glacés
le 20/12/2014 à 21:37
note : *****
Les proportions sont démesurées pour faire 6 verrines : 380 g plus 320 g, comment faire entrer 700 grammes de matière avec 6 blancs en neige dans des verres à dessert.
Recette à reprendre complètement. Dommage pour le gaspillage.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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