Je fais peut être une erreur mais il me semble que les profiteroles sont des beignets, avec la base de la recettes des choux mais au lieu de les cuire au four on les fait frire dans l'huile. Je me trompe ?

J'ai l'habitude de faire deux pâtes à crêpes, une nature et l'autre chocolatée et de verser un peu de chacune dans la poêle. Avec un bon coup de main et de la créativité on peu faire des truc assez sympas et les enfants adorent.